最近、チョコレートに含まれるカカオポリフェノールに注目が集まっています。
生活習慣病や血管内の改善など、様々な効果がありまだまだ研究も進められているようです。
こちらでは、現段階で分かっている情報を集めまとめてみましたので、ぜひみなさんの生活に役立てていただければと思います。
カカオポリフェノールの含有量
ポリフェノールは体にいいということは、皆さんもご存知のはず。
チョコレートに含まれるカカオポリフェノールももちろん体によく、しかもポリフェノール量が赤ワインやリンゴなどと比較すると３～４倍もあることがわかっています。
カカオ86％のチョコレート100gには、約3,000mgものポリフェノールが含まれていることもわかっています。
カカオポリフェノールから健康の効果を得ようとした場合、一日300～600mgを摂取するとよいでしょう。
一度に摂らずに一日数回に分けて摂取することで効果が得られます。
美容への効果
モデルやセレブもSNSで紹介されていますので美容への効果も抜群なはず！
どのような美容への効果があるのでしょう。
活性酸素の抑制
呼吸をしているだけでも体は活性酸素を生み出してしまいます。
ストレス、喫煙、アルコール、運動などにより身体に負担がかかると活性酸素が過剰に発生し、その状態が慢性化すると肌荒れや動脈硬化、ガン細胞となって現れます。
カカオポリフェノールはその活性酸素を抑制してくれ、体に起こる炎症トラブルなどを未然に防いでくれるのです。
肌荒れの解消
カカオポリフェノールを含むカカオ製品を12週間摂取したところ、皮膚の角層水分量の低下を防ぐことが分かっています。
さらに、紫外線の影響で皮膚に炎症が起こってしまうのを抑えることもわかっています。
健康への効果
やはり一番気になるところが健康への効果ではないでしょうか？
カカオポリフェノールにはどのような健康効果があるのでしょう。
高血圧の予防や改善
血圧は正常値を維持することを理想としていますが、現代人は塩分過多によりどうしても高くなってしまいます。
高血圧により腎臓に負荷がかかり腎臓病を発症してしまったり、血管の疾患を患ったりしてしまいます。
カカオポリフェノールには血管を拡張する働きがあり、血圧を安定させる効果があることが分かっています。
動脈硬化を防ぐ
カカオポリフェノールによってLDLコレステロールの酸化を防ぎ、血流改善の働きがあることが分かっています。
さらに、高血圧の予防の項でも記載しましたが、血管のしなやかさが増すことにより動脈硬化の予防にも繋がるのです。
脳を活性化させる
脳は神経細胞のかたまりですが、脳の活動の代表的な栄養分がBDNFというものです。
BDNFは脳由来神経栄養因子という神経系液性たんぱく質で、神経細胞の成長や再生を促し、記憶を司る海馬に多く含まれていて記憶や学習などの認知機能を促進させる可能性があります。
脳の活性化にはBDNFが不可欠なのですが、加齢とともに減少していってしまいます。
カカオポリフェノールの摂取により、BDNFが増える可能性があると研究結果で発表され、脳の血流を増やし記憶や学習などに大きく効果があることがわかってきたのです。
リラックス効果
チョコレートの香りには集中力や記憶力を高める効果があり、テオプロミンという成分が神経の鎮静作用を持っておりリラックス効果があることが分かっています。
ダイエットへの効果
チョコレートは子供のお菓子のイメージがまだまだ強いかと思いますが、じつはダイエット効果もあるのです。
お手軽なダイエットですので今日から始めてみてはいかがでしょうか？
血行促進効果
カカオにはテオブロミンというカフェインの仲間が含まれており、血行促進効果があります。
その効果により老廃物や水分が排出されむくみが解消されるのです。
ストレス軽減効果とリラックス効果
カカオポリフェノールにはストレスホルモンの分泌を抑える効果があることがわかっています。
ストレスが緩和されリラックスすることにより、暴飲暴食も防ぐことができ腸内環境も整い心身ともに健康になるのです。
脂肪蓄積の抑制
カカオに含まれるテオブロミンには脂肪蓄積の抑制効果があることがマウスの実験結果でも分かっています。
テオブロミンは安全性が高いダイエット成分として注目されています。
カカオポリフェノール摂取の際の注意点
カカオポリフェノール効率よく摂取する際の注意点はどのようなものがあるでしょう。
選び方にも注意したいものです。
一日の摂取量
健康や美容のための一日の摂取目安量としては、25gとされています。
※カカオには産地や土壌の状態によって、残留農薬やニッケル、カドミウムが含まれていることもあるため、長期間の大量摂取はおすすめしません。
摂取のタイミング
一回あたり5gを一日5回摂取するといいとされています。
僕は朝昼夕の食後、15時と就寝前に摂取しています(‘ω’)
おわりに
毎日の積み重ねで体は出来上がっています。
ちょっとしたことで様々な疾患も予防できるかもしれません。
これを機に普段からチョコレートを摂取されている方も、ハイカカオチョコレートに変えカカオポリフェノールを積極的に摂取してみてはいかがでしょうか？
なんでもそうですが、食べすぎは厳禁ですよ(*’ω’*)
